Y nuestro tiempo en Seattle también nos ha servido en para darnos cuenta de que el trabajo que llevamos haciendo estos años nos ha convertido en una referencia en cuanto a cafés de calidad en España pero que aún nos queda para estar al nivel de los mejores tostadores mundiales.

El último día en la feria, disfrutamos de buenos momentos con nuestros amigos de Perú y la gente de Villa Rica,y  alucinamos con las actuaciones de los 6 mejores baristas del mundo del 2015, quien finalmente se llevó el título del primer lugar fue el barista de Australia: Sasa Sestic.