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Productor/a: Mesfin Dabessa
Región: Oromo, Etiopía
Proceso: Lavado
Altitud: 1800 – 2000 m
Varietal: Arábica Moka

Perfil de taza: Cuerpo sedoso y acidez cítrica intensa. Notas a limón, manzana verde, miel y almendras. Post-gusto dulce y duradero.

Cooperativa: Klasik Beans

Proceso: semi-lavado

Altitud: 1400 m

Varietal: TÍpica

Perfil de Taza: acidez cítrica brillante y cuerpo cremoso. Notas a paraguayo, especias y nueces. Postgusto intenso a chocolate negro.

Productor/a: Varios pequeños productores

Región: Tarrazú

Proceso: Lavado

Altitud: 1 60 m

Varietal: Caturra y Catuai

Perfil de Taza: cuerpo cremoso y acidez málica redonda. Notas a avellanas, mandarina y miel Post-gusto dulce y sedoso.

Región: Aldea Yaquiva. Municipio de Inzá. Departamento del Cauca

Proceso: Lavado

Altitud: 1800m.

Varietal: Caturra y Colombia

Perfil de Taza: Cuerpo medio y acidez redonda. Notas a ciruela y caramelo. Posgusto dulce a azúcar moreno.

Productor/a: Rafael Marques
Región: Venda Nova do Immigrante
Proceso: Semi-lavado
Altitud: 1400 m
Varietal: Mundo Novo y Catuai

Perfil de Taza: Cuerpo cremoso y acidez sutil. Notas a cacao, arándanos, frutos secos y panela. Postgusto dulce y duradero.

Productor/a: Pequeños Porductores de ASOPEP

Región: Vereda la Armenia, Tolima

Proceso: Lavado

Altitud: 1600-1900 msnm.

Varietal: Typica, Caturra y Bourbon

Período de recolección: Finales de Noviembre

Perfil de Taza: Cuerpo cremoso y acidez cítrica brillante. Con notas a naranja, albaricoque y avellanas. Post-gusto dulce y duradero.