Kenia «Oreti State»

Productor: Boyce Harries

Región: Thika
Proceso: Natural
Altitud: 1600 m
Varietal: S.L. 14/28 y 34

Perfil de Taza: acidez cítrica muy jugosa y cuerpo cremoso. Notas a moras, arándanos y grosellas. Postgusto muy dulce y afrutado.

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Te presentamos un origen que nunca antes habíamos tenido procesado por el método Natural: Kenia.
Llega directo de la finca Oreti, en la que estuvieron Nacho y Martin en 2019 conociendo a Boyce Harries, miembro de la 5ª generación de productores de café llegada de Sudáfrica, y disfrutando de la excelente labor cafetera que este productor lleva a cabo en sus dos fincas: Oreti y Chania.
De los 6 sacos que Boyce ha producido de este café, tan solo uno ha entrado en España y hemos sido nosotros los afortunados tostadores que lo han recibido. Lo que marca la diferencia es que en este café se conjuga la acidez intensa y chispeante de un buen Kenia con las intensas notas dulces y afrutadas propias de los cafés procesados por el método Natural.
El nombre, Oreti, no fue escogido al azar, sino que tiene una historia detrás: el abuelo de Boyce bautizó así a la finca, de 36 hectáreas de extensión, porque de allí, de Oreti Beach, procedía la abuela de Boyce. Ambos se conocieron en Nueva Zelanda cuando él acudió a nuestras antípodas a estudiar con una beca.