Kenia Chania State
Productor: Boyce Harries
Región: Provincia Central
Proceso: doble lavado
Altitud: 1600 m
Varietal: SL14, SL28 y Bourbon rojo
Perfil de Taza: acidez fosfórica intensa y cuerpo muy cremoso. Notas a melocotón, physalis y chocolate. Post-gusto a caña de azúcar.
7,73€ IVA inc.
7,73€ IVA inc.
Historia
Una nueva cosecha de nuestro amigo Boyce Harries, miembro de la 5ª generación de productores de café llegados de Sudáfrica en la que se unen conocimiento y tradición para producir cafés excepcionales en la región de Thika. Allí, en 2019, conocimos su trabajo y su continua obsesión por producir cafés de calidad en sus fincas Chania y Oreti.