También conocida como Prensa Francesa, es una cafetera muy fácil de usar. El método de preparación del café es a través de infusión. El agua y el café se quedan juntos por más tiempo, ayudando a tener una mejor extracción.
Una característica única en el aspecto de esta cafetera es que realiza la separación de los sólidos a través de un filtro metálico, la ventaja de esto es que pequeñas cantidades de aceite y sólidos suspendidos quedan en tu taza final, dándole un mejor cuerpo y textura.
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