Kenia Oreti

Productor: Boyce Harries

Región: Provincia Central

Proceso: doble lavado

Altitud: 1600 m

Varietal: SL14, SL28 y Bourbon rojo

Perfil de Taza: acidez fosfórica intensa y cuerpo muy cremoso. Notas a melocotón, physalis y chocolate. Post-gusto a caña de azúcar.

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Nos despedimos del Kenia Kiambu Maasai pero ya ha llegado su relevo: Kenia Oreti. Un café cuya finca tenemos el placer de estar visitando y que es la única que cultiva el varietal SL14.

Historia

La familia Harries, de procedencia sudafricana, está al frente de la finca Oreti, donde se producen cafés como el que te presentamos y en la que estamos aprendiendo un montón sobre lo que más nos gusta.

En la actualidad es la quinta generación la que está al cargo de la finca. Oreti cuenta con una extensión de 36 hectáreas y es la única que sigue produciendo cafés de varietal SL14, reemplazado por las variedades SL28 y SL34, más resistentes y de mejor rendimiento.

El nombre, Oreti, no fue escogido al azar si no que tiene una historia detrás: el abuelo de Boyce bautizó así a la finca porque de allí, de Oreti Beach, procedía la abuela de Boyce. Ambos se conocieron en Nueva Zelanda cuando él acudió a nuestras antípodas a estudiar con una beca.