Costa Rica San Andrés

Productor/a: Varios pequeños productores

Región: Tarrazú

Proceso: Lavado

Altitud: 1 60 m

Varietal: Caturra y Catuai

Perfil de Taza: cuerpo cremoso y acidez málica redonda. Notas a avellanas, mandarina y miel Post-gusto dulce y sedoso.

6,32 IVA inc.

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Historia

Costa Rica fue el primer país productor de café en establecer regiones geográficas cafeteras delimitadas por su perfil de taza. Y es de una de esas regiones, Tarrazú, de donde nos llega el café que te presentamos.

Los cafés de Tarrazú son valorados por su calidad y su distintiva acidez, debido a la gran altitud y a la influencia de los vientos del Pacífico. Si a esto le sumamos su cuerpo cremoso, da una taza final muy equilibrada.