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Moccamaster Select

211,75€

Las cafeteras de filtros están ganando popularidad y existe une buena razón por eso:
Las cafeteras de filtros contienen el nivel más bajo de cafestol. Este ingrediente del café indirectamente aumenta el nivel de colesterol y sus efectos negativos. En comparación con las máquinas de cápsulas, los beneficios para el medio ambiente están a favor del café de filtro debido a la menor energía para la producción y menos basura. Moccamaster prepara una buena taza de café fresco como lo hacíamos antes.

Modelo: Moccamaster SELECT

Dimensiones: 17x33x36 cm

Peso: 3,7 kg

Capacidad: 1,25

Potencia: 230 V – 1520 W

Temperatura de aspersión perfecta entre 92 y 96°C: menos sabor amargo.
El elemento de preparación se apaga automáticamente después de la preparación.
La placa calefactora, con interruptor de doble calor, mantiene el café entre 80° y 85°C durante 40 minutos.
Porta filtros anti goteo.
La tapa de la jarra tiene tubo de mezcla para un café homogéneo.
Prevención de incendios adicionales: elemento de cocción y placa caliente funcionan de forma independiente.
1,25 litros (10 tazas) en 6 minutos.
Brazo de conexión de acero inoxidable de 9 huecos para humedecer eficientemente toda la molienda de café.
Sólida base de aluminio.

Materiales de alta calidad, reciclables sin BPA.
Hecha a mano en los Países Bajos, debajo de un control de calidad estricto.
Funcionamiento Duradero, garantía de 5 años.
Doble certificación : ECBC (European Coffee Brewing Centre) y SCA (Speciality Coffee Association).
Elementos removibles fáciles limpiar y ser substituidos.

Nuestra historia comienza en Cuba en los años 40, donde nuestro abuelo Cesáreo vivió y conoció el café de primera mano, descubriendo los diferentes procesos que transforman este fruto de la naturaleza en un exquisito placer para los sentidos. De vuelta a Galicia, se estableció en A Coruña y forma, junto a su hijo Cesáreo, una empresa que toma su nombre del pueblo que habitaba en Cuba.

Nuestra filosofía del café está basada en el conocimiento, la pasión, el respeto a las/os agricultores que se esfuerzan en producir las mejores cosechas, y en continuar con una forma de trabajar que empezó hace 50 años.

 Tras tres generaciones, nuestro objetivo empresarial no es liderar las ventas sino intentar tostar los mejores orígenes para mejorar la calidad de los cafés que se consumen en Galicia. Para poder garantizar esa calidad, consideramos fundamental conocer, in situ, todos los procesos por los que pasa el café. Por ello, a lo largo del año viajamos a países cafetaleros para visitar las fincas de productores/as y a las cooperativas con las que trabajan en busca de variedades interesantes y con personalidad propia.

GUÍA SIBONEY

¿Cómo se preparara un buen café? 

La gran pregunta. Y para responderla contamos con una guía para saltarte ningún paso.

Moccamaster Select

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