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Cafetera de Émbolo

89,00€

Tradición y modernidad se funden en la cafetera de émbolo Hario (también conocida como cafetera de pistón o prensa francesa), que aúna la clásica técnica del prensado de café con los materiales más innovadores.

Desarrollada por la compañía japonesa Hario, la estructura de esta cafetera está hecha de acero inoxidable y cristal que garantizan una máxima resistencia ante las altas temperaturas del agua.

Con origen en Francia, las cafeteras de émbolo han sido las protagonistas de la vida cultural parisina durante años. La marca japonesa Hario ha rescatado su esencia bohemia a través de una versión renovada y adaptada a la tecnología y las necesidades del siglo XXI.

  • Fabricante: Hario
  • Capacidad para 2 tazas (300 ml)
  • Elaborada con cristal resistente a altas temperaturas (120 º C). Apto para lavavajillas. 
  • Filtro y ejes metálicos de acero inoxidable
  • Tapo y mango en madera de olivo.
  • Su sencillo método se basa en la separación de los sólidos a través de un filtro metálico

Con esta cafetera, prepararemos un café de la forma más sencilla, ya que solo con añadir el café molido o las hojas de té en la parte inferior y verter el agua a la temperatura deseada obtendremos un producto de gran calidad.

El café reflejará todos los sabores naturales de un buen café con mas cuerpo y dulzura.

Nuestra historia comienza en Cuba en los años 40, donde nuestro abuelo Cesáreo vivió y conoció el café de primera mano, descubriendo los diferentes procesos que transforman este fruto de la naturaleza en un exquisito placer para los sentidos. De vuelta a Galicia, se estableció en A Coruña y forma, junto a su hijo Cesáreo, una empresa que toma su nombre del pueblo que habitaba en Cuba.

Nuestra filosofía del café está basada en el conocimiento, la pasión, el respeto a las/os agricultores que se esfuerzan en producir las mejores cosechas, y en continuar con una forma de trabajar que empezó hace 50 años.

 Tras tres generaciones, nuestro objetivo empresarial no es liderar las ventas sino intentar tostar los mejores orígenes para mejorar la calidad de los cafés que se consumen en Galicia. Para poder garantizar esa calidad, consideramos fundamental conocer, in situ, todos los procesos por los que pasa el café. Por ello, a lo largo del año viajamos a países cafetaleros para visitar las fincas de productores/as y a las cooperativas con las que trabajan en busca de variedades interesantes y con personalidad propia.

GUÍA SIBONEY

¿Cómo se preparara un buen café? 

La gran pregunta. Y para responderla contamos con una guía para saltarte ningún paso.

Cafetera de Émbolo

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