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Brasil Fazenda «Río Verde»

Cafés, Cafés de Origen

Altitud: 1100 m
Proceso: Lavado
Varietal: Acaia rojo

Perfil de taza: cuerpo cremoso y acidez redonda. Notas a almendra, albaricoque, ciruela y frambuesa. Postgusto dulce a miel.

Bolivia Yungas «Aymara»

Cafés, Cafés de Origen, Cafés Ecológicos

Recibimos el mes de junio muy contentos por darle la bienvenida a un origen que no tostábamos desde hacía ya muchos meses y que, además, es ecológico: Bolivia

Productoes: Mario Fernandez, Feliza Mamani, Nicolas Colque, Nolberto Mamani y Mauricio Mamani
Región: Yungas
Proceso: Lavado
Altitud: 1660 m
Varietal: Caturra, Catuai y Típica

Perfil de Taza: cuerpo sedoso y acidez cítrica brillante. Notas a lima, melocotón, mango, cacao y dulce de leche.

Café de origen Etiopía Guji "Bishan Fugu"

Burundi «Sehe» Honey

Cafés, Cafés de Origen

Productor/a: Salum Ramadhan
Región: Kayanza
Proceso: Honey
Altitud: 1700 m
Varietal: Bourbon rojo

Perfil de Taza: cuerpo elegante y acidez cítrica media. Notas a mandarina, naranja y turrón. Post-gusto dulce a caramelo.

Colombia Descafeinado «Sweet Cane»

Cafés, Cafés de Origen, Cafés Descafeinados, Cafés Ecológicos

Región: Huila

Productor: pequeños productores de Huila

Proceso: Lavado

Altitud: 1800 m

Varietal: Castillo y Caturra

Perfil de Taza: acidez redonda y cuerpo cremoso. Con notas a manzana roja, frutos secos y chocolate. Posgusto dulce y duradero.

Burundi «Sehe» Natural

Cafés, Cafés de Origen

Productor/a: Salum Ramadhan
Región: Kayanza
Proceso: Natural (secado 4 días a la sombra y 8 días al sol)
Altitud: 1700 m
Varietal: Bourbon rojo

Perfil de Taza: aromáticamente muy intenso con notas florales y afrutadas. Cuerpo jugoso y acidez málica media. Notas a fresa, arándanos y albaricoque. Post-gusto muy duradero con notas dulces a panela.

Café origen Brasil Venda Nova

Brasil Venda Nova

Cafés, Cafés de Origen

Productor/a: Rafael Marques
Región: Venda Nova do Immigrante
Proceso: Semi-lavado
Altitud: 1400 m
Varietal: Mundo Novo y Catuai

Perfil de Taza: Cuerpo cremoso y acidez sutil. Notas a cacao, arándanos, frutos secos y panela. Postgusto dulce y duradero.