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El Salvador Finca Himalaya

Cafés, Cafés de Origen

Productor/a: Mauricio Salaverria
Región: Apaneca
Proceso: Natural
Altitud: 1 550 m
Varietal: S.L.28-34

Perfil de Taza: cuerpo cremoso y acidez jugosa. Notas a piña, ciruela amarilla, avellanas y miel. Postgusto dulce a caramelo.

El Salvador Finca El Manzano

Cafés, Cafés de Origen

Proceso:  Natural

Altitud: 1400 metros

Varietal: Pacamara

Perfil de taza: cuerpo cremoso y acidez redonda. Con notas a cerezas, melocotón y ciruela. Postgusto dulce a miel.

Etiopía Jimma «Mohamed Ali»

Cafés, Cafés de Origen, Cafés Ecológicos

Productor/a: Mohamed Ali
Proceso: Natural
Altitud: 2000 m
Varietal: Heirloom (variedades autóctonas de la zona)

Perfil de Taza: cuerpo cremoso y acidez redonda. Notas a chocolate negro, naranja y avellanas. Post-gusto dulce a caramelo.

El Salvador Finca Villa Galicia Honey

Cafés, Cafés de Origen

Productor/a: Mauricio Salaverria
Región: Apaneca, El Salvador
Proceso: Honey
Altitud: 1400 m
Varietal: Bourbon

Perfil de Taza: cuerpo suave y acidez muy redonda. Notas a ciruela amarilla, avellanas y caramelo. Postgusto dulce a miel.

Colombia Nariño Finca «Bellavista»

Cafés, Cafés de Origen

Proceso:  Lavado

Altitud: 2000 metros

Varietal: Caturra y Castillo

Perfil de taza: cuerpo sedoso y acidez cítrica brillante. Notas a chocolate, avellanas y limón. Postgusto dulce y duradero.

india-karnataka-caracolillo

India «Karnataka» Caracolillo

Cafés, Cafés de Origen

Estado: Karnataka
Proceso: Lavado
Altitud: 1400 m
Varietal: S795, SL9

Perfil de Taza: Cuerpo intenso y acidez redonda. Notas a chocolate negro, nueces y especias. Post-gusto dulce a caramelo.