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Nuevos cafés de Perú

4 octubre de 2012

Nuevos cafés de Perú

Acabamos de finalizar la compra de algunos de los buenos cafés que pudimos catar durante nuestro reciente en búsqueda de nuevos cafés a Perú.

Los que hemos seleccionado en esta primera tanda han sido un microlote de la Finca La Primavera de don Alberto Hipólito Troyes, otro microlote de La finca La Naranja de don Hilario Coronel Chaves ( el de la foto) y una partida de 125 sacos de la Finca Santa Rosa de nuestra amiga Selena Contreras.
De los tres cafés (dos de ellos son además orgánicos), nos gustó la calidad de su bebida ( son todos cafés especiales de +80puntos) y también la pasión con la que producen y miman sus fincas y sus cafés. Con ellos esperamos poder establecer una relación duradera y tener la oportunidad de volver a visitarlos en el futuro.
En unas semanas tendremos esos cafés en nuestro tostadero y para entonces intentaremos organizar una cata para que podáis percibir la calidad de estos fantásticos cafés.

Cesta de la compra

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