Lo
esencial

¿Crees que sabes todo lo que hay que saber sobre el café? ¿Te has preguntado alguna vez qué hay detrás de una taza de café? En esta sección te mostramos todos los procesos, además del tueste, por los que pasa el café hasta llegar a la taza final. Esto te ayudará a descubrir todos los factores que afectan al perfil en taza de un café y con ello a profundizar en su apasionante mundo.

Varietal Obatá

El varietal de café Obatá es un híbrido del varietal Sarchimor y el varietal Catuaí que fue desarrollado en 1996 por el Instituto Agronómico Brasileño

En total en su estructura genética contiene un 90% de genes de la especie arábica y un 10% de genes de la especie robusta.

Destaca por su buena producción y su alta resistencia a las plagas. Desarrolla una floración irregular, con una cereza de piel dura y un bajo contenido de azúcares en el mucílago. Los granos son de criba alta.

En taza un buen Obatá desarrolla notas florales, acidez cítrica que recuerda a la mandarina, cuerpo jugoso y un buen dulzor.


Varietal Obatá

El varietal de café Obatá es un híbrido del varietal Sarchimor y el varietal Catuaí que fue desarrollado en 1996 por el Instituto Agronómico Brasileño

En total en su estructura genética contiene un 90% de genes de la especie arábica y un 10% de genes de la especie robusta.

Destaca por su buena producción y su alta resistencia a las plagas. Desarrolla una floración irregular, con una cereza de piel dura y un bajo contenido de azúcares en el mucílago. Los granos son de criba alta.

En taza un buen Obatá desarrolla notas florales, acidez cítrica que recuerda a la mandarina, cuerpo jugoso y un buen dulzor.


Varietal Obatá

El varietal de café Obatá es un híbrido del varietal Sarchimor y el varietal Catuaí que fue desarrollado en 1996 por el Instituto Agronómico Brasileño

En total en su estructura genética contiene un 90% de genes de la especie arábica y un 10% de genes de la especie robusta.

Destaca por su buena producción y su alta resistencia a las plagas. Desarrolla una floración irregular, con una cereza de piel dura y un bajo contenido de azúcares en el mucílago. Los granos son de criba alta.

En taza un buen Obatá desarrolla notas florales, acidez cítrica que recuerda a la mandarina, cuerpo jugoso y un buen dulzor.


Varietal Obatá

El varietal de café Obatá es un híbrido del varietal Sarchimor y el varietal Catuaí que fue desarrollado en 1996 por el Instituto Agronómico Brasileño

En total en su estructura genética contiene un 90% de genes de la especie arábica y un 10% de genes de la especie robusta.

Destaca por su buena producción y su alta resistencia a las plagas. Desarrolla una floración irregular, con una cereza de piel dura y un bajo contenido de azúcares en el mucílago. Los granos son de criba alta.

En taza un buen Obatá desarrolla notas florales, acidez cítrica que recuerda a la mandarina, cuerpo jugoso y un buen dulzor.


Varietal Obatá

El varietal de café Obatá es un híbrido del varietal Sarchimor y el varietal Catuaí que fue desarrollado en 1996 por el Instituto Agronómico Brasileño

En total en su estructura genética contiene un 90% de genes de la especie arábica y un 10% de genes de la especie robusta.

Destaca por su buena producción y su alta resistencia a las plagas. Desarrolla una floración irregular, con una cereza de piel dura y un bajo contenido de azúcares en el mucílago. Los granos son de criba alta.

En taza un buen Obatá desarrolla notas florales, acidez cítrica que recuerda a la mandarina, cuerpo jugoso y un buen dulzor.


Varietal Obatá

El varietal de café Obatá es un híbrido del varietal Sarchimor y el varietal Catuaí que fue desarrollado en 1996 por el Instituto Agronómico Brasileño

En total en su estructura genética contiene un 90% de genes de la especie arábica y un 10% de genes de la especie robusta.

Destaca por su buena producción y su alta resistencia a las plagas. Desarrolla una floración irregular, con una cereza de piel dura y un bajo contenido de azúcares en el mucílago. Los granos son de criba alta.

En taza un buen Obatá desarrolla notas florales, acidez cítrica que recuerda a la mandarina, cuerpo jugoso y un buen dulzor.


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