Como parte de nuestro granito de arena en la creación de un mundo sostenible y respetuoso con todos los eslabones de la cadena de productiva, actualmente nos encontramos trabajando en nuestro Blend Arábica Premium Ecológico, que verá la luz próximamente.

Hoy ha tocado seleccionar los cafés que lo compondrán. Todos los candidatos cuentan con más de 82 puntos y para la elección, tendremos en cuenta que el perfil resultante sea similar al de nuestro exitoso y delicioso “Selección Arábica Premium”.

El siguiente paso será terminar de perfilar el tueste. Tal y como hacemos con todos nuestros Blends, tostaremos cada café que lo compone por separado y ajustaremos las proporciones de cada uno.

¡Esperamos que os guste!