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Empecemos el mes de la mejor manera

2 febrero de 2015

Empecemos el mes de la mejor manera

Ahí va una sugerencia para empezar bien el mes: 50% Brasil Fazenda Bela Vista y 50% Kenya Kamuyu, tostados por separado by Siboney.

En espresso imponente y en la v-60 cuerpo muy cremoso, acidez media y notas a toffe y albaricoque.  Empecemos el mes de la mejor manera 1Para ello utilizamos 13,5 gramos de café, con 182 gramos de café resultante en taza, agua a 90ºC con un resultado final en el refreactómetro de 1,42% de solubles en agua…

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