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Té blanco Pai Mu Tan (granel)

7,40‚ā¨

Bolsita de 100 gramos de té a granel.  

Contiene teína.

El té blanco Pai Mun Tan es un finísimo té blanco de la provincia de Fujian, suave y aromático. Se trata de un té chino muy selecto elaborado con los brotes tiernos de la planta del té. 

Preparaci√≥n:¬†A√Īadir la cantidad de 2 cucharitas rasas por taza de 300 ml. Verter agua a una temperatura de 75¬ļ C. Dejar reposar alrededor de 3 minutos.

Es un té tradicional Chino muy apreciado y con producción muy limitada. El té blanco es el té de la belleza por excelencia. Aporta antioxidantes, es depurativo y diurético. 

Nuestra historia comienza en Cuba en los a√Īos 40, donde nuestro abuelo Ces√°reo vivi√≥ y conoci√≥ el caf√© de primera mano, descubriendo los diferentes procesos que transforman este fruto de la naturaleza en un exquisito placer para los sentidos. De vuelta a Galicia, se estableci√≥ en A Coru√Īa y¬†forma, junto a su hijo Ces√°reo, una empresa¬†que toma su nombre del pueblo que habitaba en Cuba.

Nuestra filosof√≠a del caf√© est√° basada en el conocimiento, la pasi√≥n, el respeto a las/os agricultores que se esfuerzan en producir las mejores cosechas, y en continuar con una forma de trabajar que empez√≥ hace 50 a√Īos.

¬†Tras tres generaciones, nuestro objetivo empresarial no es liderar las ventas sino intentar tostar los mejores or√≠genes para¬†mejorar la calidad de los caf√©s que se consumen en Galicia.¬†Para poder garantizar esa calidad, consideramos fundamental conocer, in situ, todos los procesos por los que pasa el caf√©. Por ello,¬†a lo largo del a√Īo viajamos a pa√≠ses cafetaleros para visitar las fincas de productores/as y a las cooperativas con las que trabajan¬†en busca de variedades interesantes y con personalidad propia.

GU√ćA SIBONEY

¬ŅC√≥mo se preparara un buen caf√©?¬†

La gran pregunta. Y para responderla contamos con una gu√≠a para saltarte ning√ļn paso.

Té blanco Pai Mu Tan (granel)

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E
E.E.
Como todo, excelente

El té, como el café: excepcional.