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Blend Fórum Gastronómico 2014

15 febrero de 2014

Blend Fórum Gastronómico 2014

Paralelamente al Fórum Gastronómico que como ya os comentamos dará comienzo en 8 días, en La Coruña se llevará a cabo el Fórum Ciudad. La idea que hay detrás de esta iniciativa es que el ciudadano de a pié sea partícipe de muchos de las actividades que se llevarán a cabo durante los 3 días que durará la feria.

Estas actividades incluirán talleres, catas, degustaciones de un montón de productos y también menús especiales en muchos establecimientos hosteleros de Coruña.

Cafés Siboney también se ha apuntado a esta iniciativa, y por ello llevaremos la batuta en cuanto al café se refiere, impartiendo varios cursos de “Introducción al Mundo del Café” en nuestro coffee-shop educacional de la calle Ferrol, 14. A mayores, y como hacemos siempre que hay algo que celebrar, hemos preparado una edición limitada de un Blend de Cafés, que hemos denominado el “Blend Fórum Gastronómico”.

En este blend podréis encontrar alguno de los “sopechosos habituales” de nuestros Blends más exitosos como el Colombia finca la Cristalina microlote Caturra Amarillo y el microlote Icatú rojo de la fazenda Bela Vista en Brasil. A ellos les hemos añadido las notas achocolatadas del Indonesia Isla de Flores y la acidez málica del Burundi Mpanga Station que nos dice adiós en este blend y que será sustituido por losmicrolotes que compramos durante a nuestra visita al país africano hace unos meses.

Y para este blend hemos escogido un tueste más bien bajo que potenciará todos los matices de esos magníficos cafés.

El Blend estará a la venta a partir de hoy en nuestras tiendas para que también vosotros podáis ser partícipes del Fórum Gastronómico…

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